Ученые из Университета Любека (Германия) уверены, что от обычного завтрака многое зависит. Особенно, если он богат углеводами, сообщает MedicalXpress.
Исследователи предложили нескольким десяткам студентов сыграть в экономическую стратегию Ultimatum Game. В определенный момент они предлагали нечестную сделку. После спросили у молодых людей, чем они завтракали.
Оказалось, что большая часть тех, кто не купился на обман, употребили на завтрак больше углеводов. Те, у кого преобладали другие питательные вещества, легко соглашались на обман.
Эксперимент подтвердили в лаборатории. Один день 24 добровольца завтракали так, что количество углеводов составило 80%. В другой – углеводы составили 50%. Испытуемым снова предложили сыграть в экономическую стратегию. Результаты оказались такими же, пишет PNAS.
Теперь ученые будут исследовать механизм, который отвечает за склонность к финансовым махинациям. Сами специалисты считают, что от количества углеводов зависит уровень тирозина. Он нужен для преобразования дофамина, который обслуживает систему подкрепления в мозге.
